牛肉和洋葱都切成小块、蒜切碎
待油热,放入牛肉翻炒,依次放入料酒、酱油、孜然粉,翻炒至牛肉变熟,盛出备用;
锅内放入洋葱、大蒜、朝天椒、干辣椒、少许盐翻炒出香味,倒入牛肉继续翻炒,根据自己口味放入适量白糖和食盐,即可出锅。