油泼辣子热汤面

作者： Simply慕慕

酸酸辣辣又快手，一碗下去超满足！

用料

• 油泼辣子 1-2勺
• 蒜末 2瓣蒜
• 生抽 1勺
• 香醋 1勺
• 白糖 10克
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 小青菜 两颗
• 挂面 一小把

油泼辣子热汤面的做法步骤

步骤 1

大蒜切末放入碗中，或者用压蒜器压成蒜末放入碗中。

步骤 2

油泼辣子，这个是我自制的，不用油泼辣子的话，老干妈也OK的，老干妈油辣椒做出来一样好吃，豆豉的还没试过，小伙伴有兴趣可以试试，告诉我好不好吃哦哈哈哈！

步骤 3

一勺陈醋(香醋)

步骤 4

一勺生抽(味极鲜或者蒸鱼豉油也OK的)

步骤 5

白糖提鲜

步骤 6

盐提味

步骤 7

鸡精一点点

步骤 8

水开后煮面

步骤 9

热热的面汤冲入料碗，冲入碗中的时候就可以闻到汤汁的香气哦！

步骤 10

烫一把小青菜

步骤 11

盛出来，拌一拌，开吃！

菜谱创建时间：2018-10-08 15:51:37