日式金针菇裙带菜汤（译）

作者： 潘小慢

学日语总是没有动力，于是计划慢慢翻译日文菜谱，既可以分享又可以给自己点动力。原书出处和原文附于最后，完全个人行为、非盈利目的，但愿不算侵权…… 用量为2人份 感觉是很适合搭配肉菜的汤，尤其是咸甜口的烤肉炸肉

用料

• 金针菇 1把
• 盐藏裙带菜 少许
• 海鲜味素（泡海带的水应该就可以了） 克
• 盐、胡椒 酌量

日式金针菇裙带菜汤（译）的做法步骤

步骤 1

裙带菜洗净泡发，切成2厘米长的条。金针菇去根，从中间切成两半。

步骤 2

小锅里放2杯水中火烧开，放味素、金针菇和裙带菜，按个人口味加盐和胡椒。水开即可食用。

步骤 3

菜谱原文。我上文没有按原文指示的量翻译加盐量，因为我觉得裙带菜已经是咸的，尝一尝再放比较好，少吃点盐😄

步骤 4

这本书第79页

菜谱创建时间：2018-10-08 10:31:58