土茯苓牛大力骨头汤（长期吸烟和熬夜的人特别适合喝。）

作者： 冰冰_露

【功效】：祛湿健脾、清热解毒、养肾补虚、强筋活络 新鲜出土的土茯苓与牛大力，或者去药店买干药材煲汤。 土茯苓和牛大力是很常见的中草药材，具有药食同源的特性，气味甘香，尤其适合用于食疗入汤和煲粥之用。 土茯苓味甘性平，具有清热解毒，除湿通关节等功效，特别适合脾虚湿盛的人，对疮毒、风湿关节炎、筋骨酸痛等有奇效。 牛大力素有“南方小人参”之称，具有补虚润肺、强筋活络、养肾补虚、消肿解毒、改善便秘等的功效，对肾虚气虚、风湿病、腰酸腿痛、支气管炎、肺结核等有很好的疗效。 来源于网络

用料

• 猪骨 适量
• 土茯苓 250克
• 牛大力 150克
• 姜 一小段
• 清水 适量
• 盐 适量

土茯苓牛大力骨头汤（长期吸烟和熬夜的人特别适合喝。）的做法步骤

步骤 1

1、将土茯苓与牛大力洗干净后砍成片，薄一点能更快将煮出药材的味道。 2、适量水烧开，焯一下猪骨头，然后捞出洗干净。 3、锅里装适量水，放入猪骨头煮一会，如果有泡沫就要勺走。 4、放入土茯苓、牛大力、姜片同煲。 5、大火烧开后转小火，盖上锅盖煮2到3个钟。根据药材的厚薄，增减熬汤的时间，必须2小时以上。 6、临出锅一分钟，放入适量盐调味

菜谱创建时间：2018-10-08 01:04:25