自制珍珠奶茶（附火龙果珍珠教程）

作者： 如意宝贝麻麻

用料

• 火龙果珍珠:
• 火龙果汁 少许
• 玉米淀粉 适量
• 白砂糖 少许
• 奶茶:
• 牛奶 200克
• 茶叶 5克
• 水 200克
• 冰糖 30克

自制珍珠奶茶（附火龙果珍珠教程）的做法步骤

步骤 1

火龙果切块放入破壁机搅成汁，火龙果汁加入少许白砂糖放锅中烧开，烧开的火龙果汁倒入淀粉中，揉成面团

步骤 2

揉成小球球

步骤 3

水烧开，下锅，煮到漂浮起来，捞出

步骤 4

放凉水中冷静

步骤 5

晶莹剔透有弹性的火龙果小珍珠完成了。

步骤 6

水烧开，倒入洗好的茶叶，熬到出茶香，倒入牛奶和糖，开锅滤出茶叶，倒出奶茶完成。

步骤 7

奶茶中加入珍珠，完成珍珠奶茶

菜谱创建时间：2018-10-07 21:31:33