南瓜豆沙饼

作者： candy小厨

十一回家去亲戚家串门，看见小南瓜很可爱就拿回来一些，小的都没有我拳头大，本来是想拿回来摆着看的，可是吃货的本性又显露出来了，想着做个南瓜饼应该不错，动手吧，哈哈哈………

用料

• 南瓜 一个
• 糯米粉 适量
• 自制红豆沙 适量
• 白糖 适量

南瓜豆沙饼的做法步骤

步骤 1

南瓜洗净削皮，多削一些，漏出黄瓤。

步骤 2

削好皮的南瓜切块去籽，上锅蒸，大概20分钟左右，用筷子一扎就透就说明蒸好了。

步骤 3

蒸好的南瓜出锅，倒掉里面多余的水分。

步骤 4

加入白糖用勺子捣碎，放凉备用。

步骤 5

分次加入糯米粉，揉成面团。

步骤 6

将面团分成若干个大小一致的剂子，包入自制的红豆沙，也可以在超市买现成的豆沙，因为觉得现成的豆沙太甜，所以都会用自己炒制的豆沙。

步骤 7

包好后用手轻轻压扁，锅内放入少许油，小火进行烙制，这样既健康又省油。一定要小火哦。

步骤 8

烙至两面金黄，就可以出锅了。

步骤 9

软糯香甜的南瓜豆沙饼就做好了。

菜谱创建时间：2018-10-07 18:03:02