香酥藕夹

作者： zeze食堂

用料

• 藕 1节
• 猪肉 200克
• 鸡蛋 2个
• 面粉 克
• 葱 根
• 料酒 勺
• 盐 克
• 生抽 勺

香酥藕夹的做法步骤

步骤 1

藕段洗净，刨去外皮，切片备用

步骤 2

肉馅加入1个鸡蛋，小香葱盐，生抽，料酒，一点点糖吊鲜，搅拌均匀，把肉馅夹入两片藕中

步骤 3

调面糊，面粉中加入1个鸡蛋，水，盐，调到面糊能从筷子上流下来，不要太厚

步骤 4

藕夹裹上面糊，入锅炸至金黄

步骤 5

香酥鲜嫩的藕夹完成啦，吃的时候小心烫哦

香酥藕夹的小贴士

如果不确定肉馅的咸淡，可以挑一点肉馅在微波炉里转熟，尝一下，再调整，就不会太咸或太淡啦

菜谱创建时间：2018-10-06 19:03:11