鱼香肉丝

作者： 鱼鱼水里

用料

• 瘦肉 克
• 豆瓣酱 勺
• 胡萝卜 根
• 清水 克
• 木耳 朵
• 生抽 勺
• 淀粉 勺
• 酱油 勺
• 盐 克
• 白糖 克
• 青笋

鱼香肉丝的做法步骤

步骤 1

将肉切丝，用一点盐，姜，生抽，淀粉拌匀，在加点油拌匀备用

步骤 2

切葱，姜，蒜粒，和一勺豆瓣酱，

步骤 3

调鱼香汁，糖，醋一勺，老抽半勺，生抽半勺，淀粉一勺，水二勺

步骤 4

开炒，1.先将肉丝炒变白出锅.2将葱，姜，蒜，豆瓣酱放锅里炒3将备菜倒入翻炒一会，倒入肉丝，继续翻炒。4倒入鱼菜汁翻炒几下出锅。

菜谱创建时间：2018-10-06 18:19:30