江西小吃油炸果

作者： Amy-tt

儿时喜欢吃的味道，现在连我家宝哥也爱吃，回外婆家必吃的东西

用料

• 面粉 200g
• 鸡蛋 2只
• 盐 5克
• 芋头 一只
• 生姜 少许
• 蒜泥 少许
• 辣椒面 随自己的喜好
• 头抽 少许

江西小吃油炸果的做法步骤

步骤 1

大芋头刨丝，放入生姜，蒜泥、盐、辣椒面，头抽拌匀

步骤 2

面粉加鸡蛋，少量水调匀，调成稀糊状

步骤 3

倒入菜油，油热放入模具浸泡，取出，一层面糊一层菜，再加入一层面糊，入油锅中炸

步骤 4

二分钟左右，敲出油炸果（我用了两个模具），继续第二、三……

步骤 5

浮上来时，就可翻面了，炸出金黄色，出锅，装盘

步骤 6

热腾腾香喷喷的油炸果，好吃😋

菜谱创建时间：2018-10-06 16:30:26