栗子洗干净,剪开十字口。刀切就别了,会滚动切到手。用剪刀。
放盆里拿到水龙头下冲冲,冲掉皮、渣渣。栗子里面也能泡到水。
微波炉1分钟,翻翻面在一分钟。
白糖+水,甜度随意,以骺甜为准。栗子和糖水拌在一起。烤盘铺锡纸,锡纸高于烤盘。然后栗子平铺在烤盘里面,糖水倒入烤盘。
上下火15分钟。我的烤箱无法调节温度,可以用200度。看着点别糊了就行。
请吃吧。