爆炒鱼面

作者： 沙与沫ss

用料

• 鱼面 食量
• 盐 十克
• 生抽 两勺
• 蚝油 一勺
• 鸡蛋 两个
• 肉 一百克
• 青椒 两个
• 料酒 一勺
• 葱 少许

爆炒鱼面的做法步骤

步骤 1

1.鱼面用温水浸泡一小时，然后焯水备用 2.肉切成肉丝用料酒，生抽，盐腌制十分钟。 3.锅内放油，葱条，蒜末爆香，放入腌制好的肉丝，肉丝炒熟后放入青椒丝，炒熟备用。 4.将鸡蛋炒熟，与肉丝辣椒，鱼面一起混合炒，加入生抽，蚝油，盐适量。将鱼面中水分炒干关火即可。

爆炒鱼面的小贴士

方便面也可替代鱼面

菜谱创建时间：2018-10-05 20:50:27