备好料
油烧热 下调料炝锅 (葱姜蒜 干辣椒 八角 桂皮)
炒香之后 加一勺郫县豆瓣继续翻炒
加入洋葱和番茄 炒至软烂
下牛肉 继续翻炒
然后倒到煮沸的水里面开始炖 - 大火烧开5分钟 转小火加盖炖1~2个小时到牛肉烂了为止
煮点面 加上自己喜欢的青菜 一碗香喷喷的面条出锅啦~