海马田七增高汤，手可摘星辰

作者： 一品汤盛广东汤馆

民间流传的方子，快四十张的我们，喝了，也期待能快高长大。

用料

• 海马一对 4克
• 田七 6克
• 枸杞 5克
• 红枣 20克
• 姜 2片
• 鸡肉 50克
• 盐 适量
• 水 300毫升

海马田七增高汤，手可摘星辰的做法步骤

步骤 1

海马加姜片浸泡1小时去腥；

步骤 2

红枣和田七浸泡1小时；

步骤 3

枸杞清洗干净；

步骤 4

鸡肉飞水，大概用了这锅的3-4块鸡肉，其他是用来做三杯鸡的；

步骤 5

食材放入大碗（枸杞除外），加300毫升冷水；

步骤 6

碗上倒扣一个盘子，避免过多的蒸馏水进入汤中；

步骤 7

锅中加水，大火煮开，转小火炖2小时；

步骤 8

起锅前10分钟加入枸杞；

步骤 9

起锅前5分钟加入适量盐；

海马田七增高汤，手可摘星辰的小贴士

枸杞一般不浸泡，冲洗干净，并且起锅前5-10分钟放下去煮，不会煮得太烂。

菜谱创建时间：2018-10-04 16:33:44