全麦面包

作者： 调皮小丸子

用料

• 水 适量
• 酵母 3克
• 盐 2克
• 全麦面包粉 250克
• 黄油 10克
• 糖 2小勺

全麦面包的做法步骤

步骤 1

水 糖 温水化开，加酵母粉，倒入全麦粉中，揉均匀，放入黄油，盐。揉半个小时出筋。放入葡萄干，蔓越莓，核桃仁等。

步骤 2

烤箱1小时发酵2倍

步骤 3

放气，搜均匀，

步骤 4

切成四等份，案板铺成椭圆卷起，划几道一，表面筛点面粉。

步骤 5

烤箱继续发酵40分钟左右。

步骤 6

烤箱200℃预热后烤20分钟。

菜谱创建时间：2018-10-04 14:20:22