清水肉圆子

作者： 野浪山人

十一你们出去堵堵，我在家做美食

用料

• 猪肉500 克
• 鸡蛋三 个
• 盐适量 克
• 香油适量 勺
• 生姜沫20克
• 香葱适量
• 土豆淀粉30到50克

清水肉圆子的做法步骤

步骤 1

瘦肉剁成沫

步骤 2

加入鸡蛋，淀粉，姜末，食盐，顺时针拌匀，时间足够可以多摔摔，更有劲道。

步骤 3

拌匀后放好，准备烧水。

步骤 4

水开后放姜末，把肉捏成丸下锅，然后放入菜心。

步骤 5

起锅撒上香葱，香油，香醋，上桌。

清水肉圆子的小贴士

十克姜末和肉沫一起拌。烧水开后也放姜末。

菜谱创建时间：2018-10-03 14:29:04