中餐厅2之辣子鸡

作者： 蜡笔没有大新

距离中餐厅结束只有两期了

用料

• 鸡腿肉 两只
• 鸡蛋、生抽、料酒 适量
• 食用盐、生粉 适量
• 葱段、姜片 适量
• 泡椒、干辣椒、小米椒 适量
• 食用油（炸鸡块用的） 适量
• 蒜泥 适量
• 油炸花生米 适量
• 老抽、葱花、白糖 适量

中餐厅2之辣子鸡的做法步骤

步骤 1

鸡腿肉洗净去骨切块

步骤 2

把处理好的鸡腿肉放入碗中加入适量鸡蛋、生抽、料酒、食用盐和生粉搅拌均匀使其腌制入味，接着就是拿去炸了

步骤 3

鸡块炸至金黄捞出沥油

步骤 4

起锅，冷油热锅

步骤 5

放入葱段和姜片

步骤 6

接着放泡椒和干辣椒还有小米椒

步骤 7

加入蒜泥

步骤 8

倒入鸡块翻炒

步骤 9

加盐

步骤 10

接着放花生米，加着老抽上色再放入葱花点缀

步骤 11

加一些糖翻炒片刻就可出锅

菜谱创建时间：2018-10-03 12:09:20