把螃蟹的肚子去掉
将螃蟹放在盛满水的锅中,再加入姜片
烧开,大约十分钟左右就做好了
加入姜片的目地是去掉螃蟹的腥味 本道菜不必放食盐,螃蟹自带盐味 肉清香可口,营养价值高 在选购的时候要买个头大的,母螃蟹,肉多