肉酿香菇

作者： 玲珑山下一条小白龙

用料

• 香菇 若干
• 猪肉 适量
• 葱 少许
• 料酒 适量
• 盐 少许
• 鸡蛋 一只
• 耗油 一勺

肉酿香菇的做法步骤

步骤 1

香菇洗净（香菇选小一点，圆一点的）

步骤 2

去蒂，蒂脏的扔掉，干净的留下

步骤 3

把蒂剁碎，越碎越好

步骤 4

肉馅，鲜菇蒂，酱油，香油，鸡蛋（家里没有鸡蛋了😂）一个方向搅拌，感觉手上有点吃劲就可以了

步骤 5

肉放进香菇，起锅烧油

步骤 6

肉煎一下，变色翻面捞出

步骤 7

冷水上锅蒸一下，大约20分钟

步骤 8

蒸出汤汁

步骤 9

汤汁加耗油，香油，大火收汁

步骤 10

完成

菜谱创建时间：2018-10-02 11:29:56