1⃣️将水,干酵母粉,黑糖放入主锅 以2分/37度/速度3 加温 充分激发酵母活性后 2⃣️加橄榄油,高筋面粉,面粉,盐 以30s秒/速度6混合 3⃣️放入现有的杂粮,可以是葡萄干,杏仁片,燕麦,黑芝麻,红枣等等 3分/揉面
发酵至两倍大(约一个小时)
整形,割包,放温暖地方再次发酵20分钟 送入烤箱前,可以在面包表皮涂一层蜂蜜 撒点杏仁片和奇亚籽做装饰
提前预热烤箱 180度烤25分钟
切片放凉就可以吃啦
也可以做成三明治噢~ 好吃极啦