豆浆机版红糖豆沙

作者： 抓住风筝的尾巴

小时候奶奶经常做豆沙包，每次豆沙做好了我都要先吃一碗解解馋，现在奶奶不在了，我也是两个宝宝的妈妈了，希望我做的好吃的也会让我的宝贝们记住一辈子，留恋一辈子…… 我是嫌麻烦，一下做了这么多红豆沙，不嫌麻烦的可以少做点。

用料

• 水 1500克
• 红小豆 500克
• 红糖 200克
• 油 （也可以不加）

豆浆机版红糖豆沙的做法步骤

步骤 1

红小豆洗干净，放入高压锅，“豆”功能，没有这个功能就压30分钟。

步骤 2

煮好后放入豆浆机，都已经很懒了，为了节约时间，也因为我喜欢不是特别细腻的，喜欢有颗粒感的，就选了果汁功能，只要是打碎，喜欢细腻的可以用干豆功能或者五谷功能，打出来很细腻。

步骤 3

这是豆浆机打出来的效果，我觉得已经很细腻了……

步骤 4

如果500克红小豆，豆浆机小的话分两次打哦！无油的就直接放入不粘锅炒，愿意放油可以分几次放油，分几次加入红糖，中小火不停搅拌以防粘锅，大概半小时左右（根据含水量，也许不用，也许更长），搅拌到很吃力，如图即可。

步骤 5

出锅后慢慢凝固，可以随意捏成圆球了哦！

步骤 6

如果包包子，煮上豆就开始和面，放温暖处发酵，做豆沙的功夫面就发好了哦！

步骤 7

准备开蒸了

步骤 8

出锅了

步骤 9

味道不错哦！

菜谱创建时间：2018-09-30 14:46:54