黄瓜鸡蛋虾干汤

作者： 牛妈厨房6

几天不在家里吃，家里的囤菜又不是太丰富了，将一个微老的黄瓜用来煮汤，配上鸡蛋及虾干，味儿很是香哦。朋友们要是喜欢也可以试一下。

用料

• 黄瓜 1根
• 鸡蛋 2个
• 虾干 6只
• 玉米油 适量
• 料酒 适量
• 细盐 适量
• 胡椒粉 适量

黄瓜鸡蛋虾干汤的做法步骤

步骤 1

备好所用食材，虾干在泡发没有入镜。

步骤 2

奶锅里加油微热，将鸡蛋打散下锅。

步骤 3

黄瓜去皮去瓤切小块。

步骤 4

将切好的黄瓜块下锅同炒至出味。

步骤 5

加入加入细盐料酒调味。

步骤 6

再加入清水，喜欢汤水的可以多加一点。

步骤 7

汤底开，将泡洗好的虾干下锅。

步骤 8

煮至虾出味之后加入胡椒粉提个香就可以。

步骤 9

如图一份又快手又鲜美的秋节鲜汤就完成啦。

黄瓜鸡蛋虾干汤的小贴士

虾干不易煮太长时间，以免影响口感 。

菜谱创建时间：2018-09-29 14:05:40