红薯饼

作者： Andy美食记

春天有春饼，到了秋天，最爱的就是红薯饼了，超级简单又超级好吃

用料

• 熟红薯 480克
• 面粉 200克
• 白糖 8克

红薯饼的做法步骤

步骤 1

将蒸熟的红薯压成泥，加入糖，之后少量多次的加入面粉

步骤 2

直到揉成面团，面团不光滑也没事，只要做到面光手光盆光就可以，之后醒一个小时

步骤 3

之后搓成长条

步骤 4

揪成剂子，剂子大小自己定就可以

步骤 5

擀成薄饼

步骤 6

电饼铛不用加油，烙至两面鼓起上色就可以了

红薯饼的小贴士

1.刚下来的红薯甜度不大，所以加点糖，不用加糖也是很好吃的 2.红薯可以换成紫薯也不错，紫薯的颜色烙出来更美 3.这个饼不用加水，红薯本身有水分，只要最后揉成面团就可以了 简单吧，快来试试吧！

菜谱创建时间：2018-09-29 13:19:11