把柠檬洗净,凉干表面的水分,切成小片,放入大瓷锅里,加入冰糖(冰糖适当敲碎)
瓷锅加盖,以防炖制过程中水蒸气进入影响品质。
加水,猛火烧沸后改小火炖制10小时,中途要加水哦,长时间炖制,铁锅里面的水容易蒸干。
密封常温下可保存2个月,开封后,冷藏可保存6个月。
重要的事说三遍,只加柠檬和冰糖,不需加水,不需加水,不需加水!!入秋,温水冲泡,可以缓解喉咙干痒不适,日常饮用,增强抵抗力,新鲜自种柠檬无农药,无激素,维生素丰富。