宝宝可以吃的，香菇奶酪鸡蛋肠

作者： 四月食光_April

这个本来是看芒小果妈妈的公众号学的，但是她上面很多东西我都没有，就用手边有的材料试了下，味道特别好吃！小宝宝也可以当辅食吃，就是不要加调料了，东西都切的碎一些。建议出牙以后的宝宝吃。

用料

• 鸡蛋 2个
• 香菇 3朵
• 胡萝卜 半根
• 淀粉 10克
• 耗油 一勺
• 玉米油 一勺
• 奶酪片 一片

宝宝可以吃的，香菇奶酪鸡蛋肠的做法步骤

步骤 1

香菇先用微波炉加热，为的是把水分挤出来，胡萝卜切的细一些，香菇这个大小我觉得合适，因为吃起来像吃肉一样，口感特别好。

步骤 2

然后把菜都加入淀粉，先搅拌均匀后，再打入鸡蛋混合均匀。耗油和玉米油各一勺。如果有其他宝宝油，也可以用。我家宝宝油吃完了，就用的玉米油。我不建议用花生油，因为觉得会抢香菇的味道。

步骤 3

鸡蛋搅拌时候轻一点。模具刷油，把刚才调好的蛋糊中加入切碎的奶酪片，混合好后装入模具。 时间大概是开锅后15-20分钟。我家锅密封性不好，所以时间大家根据自己家的锅来。

宝宝可以吃的，香菇奶酪鸡蛋肠的小贴士

1：这个我不知道模具不刷油能不能脱模，因为本身有油了，还是刷了保险。而且，刷油要刷全面！ 2：稍微晾凉就可以脱模了，如果有脱不出来的，用小抹刀那样的工具沿边划一下就好了。 3：原菜谱用的是藕粉，因为我没有，用的淀粉。 4：原菜谱用的虾粉调味，我也没有，全部替换了耗油。 5：个人小贴士－我做了两次，第二次多加了一个蛋黄，颜色好看些，但是模具就放不下了。 用两个蛋的，蛋清多的话会更有弹性。当然，原方用藕粉也是为了增加弹性。

菜谱创建时间：2018-09-29 10:11:57