凉拌牛肉

作者： 三目木的小厨房

减脂餐必备牛肉 做成凉拌省时、便利 一周至少吃一次

用料

• 牛腱肉
• 大葱
• 八角
• 香叶
• 桂皮
• 蒜末
• 香菜
• 蚝油
• 酱油
• 糖
• 辣酱

凉拌牛肉的做法步骤

步骤 1

做凉拌，推荐牛腱肉 1.牛腱肉清水浸泡半小时，去血水 2.锅里加水，烧开后放入牛肉煮一两分钟，去除表面的脏东西 3.另起一个锅，加清水、把八角、桂皮、香叶、大葱、生姜放入锅内，放入洗干净的牛肉，大火烧开后，转小火，慢慢把牛肉煮熟 4.煮熟的牛肉放凉后，放入冰箱冷藏1-2小时 5.酱料调成酱汁，牛肉切片，切黄瓜丝，搅拌均匀，就可以开吃！

凉拌牛肉的小贴士

牛肉一次可以煮两份，放冰箱冷藏，可以吃两天！

菜谱创建时间：2018-09-28 19:43:01