尖椒豆腐

作者： 倪好7373_ze03

用料

• 线椒 5个
• 豆腐 1块
• 花椒 7.8颗
• 蒜 3瓣
• 姜 二片
• 大葱 2段
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 鸡精 少许

尖椒豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐切厚片，线椒切段，蒜切片，姜切丝，葱切段

步骤 2

锅热倒入适量油，油热后放入豆腐，撒上盐至两面金黄捞出

步骤 3

锅中留油放入花椒，葱姜爆香，放入煎好的豆腐和辣椒，倒入适量生抽拌匀，加入少许水盖锅盖焖一下，放蒜少量鸡精调味即可

尖椒豆腐的小贴士

煎豆腐时放盐会更入味，我用的是线椒，不能吃辣的，可以用尖椒，或者是菜椒

菜谱创建时间：2018-09-27 22:41:38