鲜肉酥

作者： 全哥娘

喜欢皮的酥喜欢馅的鲜！鲜肉和酥皮结合真是太美味！这个配方做了改动，加入了玉米油，更容易上色而且比纯猪油更是酥中带点脆！这是做12份的料。

用料

• 油皮 中筋粉150克
• 猪油40克
• 玉米油10克
• 糖20克
• 水50克（冬天加10克）
• 酥皮 低筋粉120克
• 猪油50克（冬天加5克）
• 馅料 五花肉250克
• 洋葱粉
• 生抽
• 盐
• 蚝油
• 蒜泥
• 葱姜末
• 糖

鲜肉酥的做法步骤

步骤 1

猪油自己熬的

步骤 2

按料和好馅分成12份

步骤 3

做好油皮和酥皮包起来

步骤 4

搓成长条

步骤 5

擀扁卷起来

步骤 6

包馅

步骤 7

165度烤箱（我烤箱脾气爆）预热5分钟，烘烤至上色就好了。

步骤 8

好香啊

步骤 9

酥的皮直掉

菜谱创建时间：2018-09-27 19:01:13