黄瓜炒鸡蛋

作者： 寒寒小厨

用料

• 黄瓜 盐
• 鸡蛋 白糖

黄瓜炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

准备食材:鸡蛋4个，黄瓜2根。

步骤 2

先把鸡蛋打入碗中，加入少量的料酒（去腥），少许的盐。

步骤 3

朝着一个方向搅打至鸡蛋起小泡泡为止。

步骤 4

黄瓜洗净不用去皮，切薄片或者擦成薄片。

步骤 5

然后取适量的盐腌制片刻，待出水后，控去水分备用。

步骤 6

锅中油热，倒入鸡蛋煎至凝固。

步骤 7

加入控干水分的黄瓜片迅速翻炒几下。

步骤 8

最后加入一点点的盐，少许的白糖，翻拌均匀出锅即可。

步骤 9

完成！

步骤 10

清爽又美味😍😍

菜谱创建时间：2018-09-27 14:41:40