椰丝乳酪球

作者： 格妈

这个奶酪球的口感很丰富，葡萄干和核桃仁夹在一起，让软绵绵的奶酪也变得很有嚼头了，就是有点点小腻，像冻芝士似的，小尝即可，它滴热量千万不可小视哈。

用料

• 奶油奶酪 150g
• 椰蓉 30g
• 糖粉 1大勺
• 牛奶 1大勺
• 葡萄干 20g
• 朗姆酒 少许
• 核桃仁 20g

椰丝乳酪球的做法步骤

步骤 1

葡萄干事先用朗姆酒浸泡过夜

步骤 2

奶油奶酪室温软化后，搅拌成顺滑无颗粒状

步骤 3

加入糖粉搅拌均匀

步骤 4

加入牛奶搅拌均匀

步骤 5

加入葡萄干和核桃仁搅拌均匀

步骤 6

将奶酪糊用勺子舀成小球状平铺在保鲜膜上，入冰箱冷藏30分钟

步骤 7

冷藏取出后，将奶酪球搓成圆形，放入装有椰丝的碗中，让表面均匀的裹满椰丝

步骤 8

全部粘好以后，再次冷藏30分钟就可以吃了

菜谱创建时间：2011-02-16 18:51:00