全麦餐包

作者： 大璇儿

日常记录

用料

• 水 170克
• 全麦粉 100克
• 高筋面粉 200克
• 盐 2克
• 糖 40克
• 黄油 20克
• 酵母 3到4克

全麦餐包的做法步骤

步骤 1

厨师机除了黄油2档成团

步骤 2

4~6档打面至粗膜

步骤 3

加入黄油2档搅拌均匀

步骤 4

4~6档打面至手套膜，加黑白芝麻揉匀

步骤 5

发酵1个小时左右，筛粉，上下火180度烤15~20分钟

菜谱创建时间：2018-09-26 15:50:38