银耳鸡丝羹

作者： LMM不是林妹妹

每回过节，家里的白切鸡总是吃不完，把鸡胸肉撕成丝，和银耳一起做成羹，刚好吃腻了甜的银耳，换个咸的试试

用料

• 银耳 适量
• 百合 适量
• 莲子 适量
• 玉米粒
• 骨头
• 黑胡椒
• 盐
• 泡发的香菇丝

银耳鸡丝羹的做法步骤

步骤 1

银耳泡发，放入骨头和水，炖成银耳羹

步骤 2

把骨头夹出，骨头肉撕成丝，把鸡胸肉撕成丝，将鸡肉丝、肉丝、百合、莲子、玉米粒、香菇丝放入银耳羹中，炖至莲子酥烂，加盐和黑胡椒调味即可

银耳鸡丝羹的小贴士

不知道为什么，银耳不出胶，我拿破壁机打成羹了，口感也不错👍👍

菜谱创建时间：2018-09-26 12:52:29