海蛎煎

作者： 文妈家常

用料

• 牡蛎 八两
• 鸭蛋 两个
• 红薯粉 适量
• 胡椒粉 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 油 适量
• 蒜苗 两根
• 芹菜 一根

海蛎煎的做法步骤

步骤 1

牡蛎加盐加清水洗净沥干 （加盐洗可以让牡蛎很干净）

步骤 2

加入所有的调料

步骤 3

放入红薯粉搅拌均匀

步骤 4

热油下锅

步骤 5

用锅铲的反面摊平

步骤 6

一面成型煎熟后翻面

步骤 7

另一面七分熟后敲入两个鸭蛋摊平

步骤 8

翻面鸭蛋凝固 盛盘

菜谱创建时间：2018-09-25 13:02:32