毛毛虫

作者： 爱在幸福里

第一次做这道用茄子做的毛毛虫，还是很成功的😊方法也简单。

用料

• 茄子 2个
• 肉馅 半斤
• 葱 二根
• 玉米淀粉 少量
• 番茄酱 200克
• 姜 少许

毛毛虫的做法步骤

步骤 1

先把茄子切成片但不要切断

步骤 2

把肉馅夹在茄子片中间，再把玉米淀粉洒在茄子上，再烧油七成热，放入茄子油炸透捞出摆盘。

步骤 3

锅底留少许油，加入番茄酱和姜丝，大火炒了一分钟，淋在装好盘的茄子上就大功告成😊

菜谱创建时间：2018-09-25 00:05:52