快手鸡蛋披萨

作者： 678117

不喜欢和面，想做精致简单的早餐

用料

• 面粉 少许
• 鸡蛋 1个
• 洋葱、彩椒 少许
• 牛奶 适量
• 芝士片或芝士碎 两片
• 火腿或培根 少许
• 黄油 少许

快手鸡蛋披萨的做法步骤

步骤 1

火腿培根洋葱彩椒这些都是看随手的食材，有什么用什么；芝士碎和芝士片都可以；可以用水代替牛奶，但是个人觉得牛奶可以弱化鸡蛋的腥味。

步骤 2

鸡蛋牛奶打匀

步骤 3

筛入面粉，搅成鸡蛋糊，能流动的状态。

步骤 4

用黄油炒熟馅料

步骤 5

不粘锅热锅，倒入蛋液

步骤 6

蛋饼四边成型中间还是液态的时候，用硅胶铲将蛋饼起起边。将馅料铺上。

步骤 7

铺上芝士，盖上锅盖，熄火，闷10分钟（根据个人对于芝士的要求决定时间）

步骤 8

芝士融化即可起锅，开吃。

菜谱创建时间：2018-09-24 23:48:45