锅内倒少许油,把花生米炸好,炸的过程听着有噼啪的声音,不在有声音基本就炸好了,盛出花生米放凉备用。
把青椒和洋葱切成小块状,备用。同时把糖、醋、盐、味极鲜、少许水,可加少许十三香,等放入容器混合均匀。把混合好的汤汁倒入热锅稍微收汁,把汤汁盛出放凉备用。
花生米,汤汁,都放凉后,把青椒洋葱倒入汤汁中拌匀,再加入花生米拌一起。放个5-10分钟入味即可食用。