茄汁大虾

作者： Iris的小食堂

过节啦，怎么能没有大虾呢！这道香气四溢的茄汁大虾，最美味。

用料

• 姜片 适量
• 蒜末 适量
• 料酒 两勺
• 白糖 适量
• 盐 适量
• 番茄沙司 一小碗
• 虾 一斤多
• 香葱 适量
• 生抽 三勺
• 味淋 两小勺

茄汁大虾的做法步骤

步骤 1

虾子用料酒腌制去腥。 调酱汁，放盐糖生抽味淋番茄酱蒜泥还有水，均匀搅拌。备用。 油热后下锅放姜片炒香，放入虾，炒制后放入酱汁，待收汁后，出锅前淋入葱末，so easy！

茄汁大虾的小贴士

奶奶给的海虾，解冻后剪掉了头部尖刺防止吃的时候扎手。我喜欢带着头炒，虾油会炒出来的啦！因为虾子比较干净，没挑虾线！

菜谱创建时间：2018-09-24 19:05:47