香酥虾头

作者： 瓜籽儿麻麻

每次吃甜虾都觉得那么多虾头虾皮浪费了，虽然不值钱，可营养还是蛮丰富的哟。 突然有一天，脑袋叮一下，想到了以前在酒店吃的基围虾，头椒盐尾白灼～～～

用料

• 虾头虾皮 若干
• 淀粉 少许
• 色拉油

香酥虾头的做法步骤

步骤 1

由于太简单，就不上图了 就是虾头虾皮清洗一下，沥干水分，用淀粉拌匀，油八成热下锅，炸至微变色捞出，油再烧开，把虾头虾皮复炸一下，捞出来就可以吃啦！😻 朋友说，看起来像避风塘的香酥虾！👍👍👍

香酥虾头的小贴士

头一遍炸稍微变色就可以捞出来了，复炸时颜色就稍微深些，酥脆酥脆的，真的好吃，我什么调料都没放，原汁原味！美味的小零食！

菜谱创建时间：2018-09-22 18:43:21