奶酪小饼🧀️

作者： C-MAKE

一次偶然促成的菜谱，味道十分特别，芝士与面团等材料混合后，成品不会太有芝士的味道。但十分美味，所以想推荐给各位厨友～

用料

• 面粉 100克
• 芝士 25克
• 热水 50克
• 盐 5克
• 糖 3克
• 植物油 适量

奶酪小饼🧀️的做法步骤

步骤 1

把面粉，盐，糖倒入碗中，加热水搅拌至上图。（热水最好多次少量添加）

步骤 2

揉成面团，不松散即可。 盖上保鲜膜，醒面10分钟。

步骤 3

加芝士块，揉面是芝士与面团充分混合。

步骤 4

把面团分成两份，一份能做一大片。 成品图就是一份的量。

步骤 5

擀至图上厚度。 如果想脆点，可以擀薄点。

步骤 6

热锅。两面放油煎至金黄即可。

步骤 7

成品图o(≧v≦)o

奶酪小饼🧀️的小贴士

1.出锅后尽快食用，放凉就不脆了。 2.可以把擀好的面饼放冰箱，第二天再煎。这样做，成品不会太快变软。 3.面粉，低筋高筋皆可。

菜谱创建时间：2018-09-22 16:24:03