羊肉汆儿面

作者： Jessica_Hanhan

月饼节 安静的做一碗面 吃完睡觉💤

用料

• 羊肉片 100克
• 花椒 一小撮
• 酱油 适量
• 盐 适量
• 料酒 一小勺
• 胡椒粉 一小撮
• 葱 一小段
• 姜 一片
• 淀粉 一勺
• 面条 100克
• 白菜 4片

羊肉汆儿面的做法步骤

步骤 1

葱切大片 姜切丝 加入所有调料 腌制羊肉 注意抓匀

步骤 2

烧开的水下面条 白菜切大条 可以分两次下入面条 加少许盐

步骤 3

面条煮至九成熟后 下入羊肉 开锅后把羊肉搅拌均匀确保全部烫熟

步骤 4

家常的怎么喜欢怎么来 不爱吃香菜 就不加了 加了个荷包蛋 完成✅

羊肉汆儿面的小贴士

面条和白菜的比例 可以根据自己的需求调整 我有时候也放很多白菜 一点面条 花椒也可以不放 其实加一点香菜调味也不错 但是我家的吃货 爱花椒不爱香菜 只好调整

菜谱创建时间：2018-09-22 13:34:42