宝宝辅食之三文鱼松

作者： A-xin馨

用料

• 三文鱼 300g
• 柠檬 半个

宝宝辅食之三文鱼松的做法步骤

步骤 1

三文鱼去皮 洗净 想要偷懒的可以直接买切片的三文鱼可以省去去皮这个过程。。 由于虹鳟鱼事件 各位宝妈请去大超市买三文鱼顺便看一下产地。

步骤 2

洗净后的三文鱼切块 柠檬切片，挤一点柠檬汁在三文鱼里面，剩下的切片 腌制三文鱼15分钟左右，去腥。

步骤 3

腌制好的三文鱼 下锅煮沸，煮熟。

步骤 4

煮熟后的三文鱼 捞起，控水。然后用手把三文鱼捏碎，这个过程很重要不要偷懒略过，因为捏碎的过程 你可以检查一下三文鱼里面是否还有含刺，三文鱼虽然刺少，但是有些部位有时候会有一点点小刺，捏碎的过程可以检查一下是否还有鱼刺。也更方便后期炒制。

步骤 5

小火，炒制三文鱼，水分炒干

步骤 6

炒到三文鱼变色

步骤 7

将第一次炒制的三文鱼放入破壁机，打碎

步骤 8

打碎厚的三文鱼松

步骤 9

将打碎后的三文鱼送 再次小火炒制。再炒一次。这样三文鱼松会比较松脆，放的时间也能久一点。

步骤 10

二炒之后的三文鱼松 等三文鱼送冷却之后装瓶，放冰箱保存 可以放一个月没问题的。可以每次少做一点吃半个月这样。或者多了就放速冻 下次要吃了再拿出来小火炒制一下。

菜谱创建时间：2018-09-22 10:35:35