酥香藜麦黑巧杯－中街1946

作者： 甜豌豆哎

比利时黑巧，红糖，藜麦……可以完美融合？ 试试就知道了！ 中街1986雪糕被称为雪糕中的“爱马仕”，而比利时大黑又是其中最贵最经典的，大黑精选比利时黑巧克力，浓郁醇正，丝滑苦香，专为黑巧爱好者定制。 现在用红糖和藜麦制作的可以吃的杯子，健康又有趣，搭配黑巧香蕉奶昔，别有一番风味！家里的孩子都抢着要！ 记得一定要用红糖！色好看，味也香！

用料

• 黄油 40克
• 低筋面粉 90克
• 红糖粉 30克
• 鸡蛋液 15克
• 藜麦 20克
• 盐 2克
• 牛奶 180克
• 香蕉 1根
• 中街比利时大黑 1支
• 比利时黑巧克力豆 40克
• 坚果碎 少许

酥香藜麦黑巧杯－中街1946的做法步骤

步骤 1

材料有点多，提前备好！ 藜麦提前浸泡10小时，蒸20分钟。

步骤 2

黄油室温软化，千万别加热化成液体状！红糖用料理机打成粉，加入黄油中，用打蛋器搅打成图中上图羽状。 加入室温下的全蛋液，用打蛋器打发均匀。

步骤 3

筛入低粉，用硅胶铲拌匀即可。 加入蒸好的藜麦，10克黑巧克力豆，盐 用手揉成团即可。放冷藏松弛1小时。

步骤 4

分成6份，每份一定要按压仔细，厚薄均匀。 烤箱180度，20分钟。

步骤 5

准备30克比利时黑巧克力豆，60度融化。不能有半滴水进入！准备好坚果碎！ 用刷子刷均匀，不要有漏洞。在坚果碎中按压下，满满的香脆啦！ 放冷藏15分钟。

步骤 6

融化比利时大黑！ 嘿黑，忍不住，尝了一口，超丝滑的黑巧！绝对诱惑！

步骤 7

牛奶中加入香蕉，用料理机打匀！

步骤 8

倒入藜麦杯中，6分满，在倒入大黑融化的雪糕液，这个比例可以自己控制，想咋样咋样，哈哈哈……

菜谱创建时间：2018-09-21 22:09:10