驴肉馅饺子

作者： 悠妈吖

趁娃睡了，驴肉馅儿饺子来一波，详细步骤，保证好吃，哈哈哈

用料

• 面粉 克
• 驴肉
• 生抽 勺
• 盐 克
• 蚝油
• 十三香
• 葱
• 姜
• 圆葱

驴肉馅饺子的做法步骤

步骤 1

温水和面，面和水的比例大约是2：1，和面多了就用感觉了，基本不用量

步骤 2

绞肉机把驴肉搅碎

步骤 3

肉馅打水，筷子要顺着一个方向搅拌肉馅

步骤 4

盐葱姜十三香依次放在肉馅上

步骤 5

再放入蚝油酱油，最后把烧开的热油倒在葱姜上面，注意油要烧热，这样才能炸出葱姜的香味

步骤 6

在搅拌好的肉馅上放入剁碎的洋葱，洋葱水气大，剁碎后需要攥干水的哈

步骤 7

搅拌，馅就和好了，饺子馅儿不用尝，搅拌的时候有香味出来，咸淡就是正好的了。剩下就是擀皮包饺子了，不赘述了

菜谱创建时间：2018-09-21 16:20:55