咖喱花胶鸡

作者： 木子萍88

咖喱的味道我很喜欢，花胶含有优质的胶原蛋白，这样搭配花胶一点腥味都没有，于是就创造了这一道菜

用料

• 花胶 20克
• 鸡 半只
• 姜 3片
• 咖喱 1块
• 青椒 1个
• 红椒 1个

咖喱花胶鸡的做法步骤

步骤 1

快捷浸泡：煮开姜水放入花胶小火煮3分钟，关火加盖泡30分钟，捞起洗干净

步骤 2

热锅放油放入鸡肉.姜片一起炒，炒到鸡肉表皮微黄放少许盐.酱油

步骤 3

加入水，水要没过食材（适当加多水）再加入咖喱块加盖中火煮15一20分钟，花胶煮久了就软，喜欢爽口感的可以缩短时间

步骤 4

加入青红辣椒🌶️翻炒一下收汁即可

咖喱花胶鸡的小贴士

花胶要用小点薄一点的好，如有不明白的欢迎加微信交流：lhp201288

菜谱创建时间：2018-09-21 14:33:40