一人食快手|西红柿牛肉饭

作者： Lemonaia

一人食~简易快手~材料也简单好处理~ 因为我很喜欢吃西红柿，这是我经常做的一道饭~ 用小奶锅做非常简单省时间，只用洗一个锅 消灭隔夜冷饭的好方法！

用料

• 西红柿 2个
• 牛肉 适量
• 干辣椒 几个
• 花椒 几颗
• 蒜 两辦
• 饭 一碗

一人食快手|西红柿牛肉饭的做法步骤

步骤 1

牛肉切小块或切碎，西红柿切薄片，蒜切片。这里我用的是冷冻的牛肉直接切碎的~

步骤 2

热油，爆香辣椒段，花椒和蒜片

步骤 3

牛肉炒至变色，放适量盐，再翻炒一会

步骤 4

锅里放入切薄的西红柿翻炒

步骤 5

西红柿渐渐变软烂会出大量的汁，吸饱西红柿汁的米饭是这道菜美味的关键~

步骤 6

西红柿析出大量汤汁时候倒入冷饭，拌匀，看个人口味加入适量盐和鸡精，也可以看个人喜好放入芝麻油，花椒油之类的~

步骤 7

乘出~搭份汤就很棒了，今天还加了冰淇淋做甜点，即使是一人食也要好好生活~

一人食快手|西红柿牛肉饭的小贴士

-我用的是超市直接买的牛肉片冰冻，要做时候拿出在冰冻状态下切片，炒时就会自动变成小碎牛肉，超级方便快捷 -切西红柿刀要快，不要浪费西红柿汁~懒人也可以直接切锅里，还不用洗砧板哈哈 -一次多做一点，可以做便当，营养丰富且好看，搭个焯水的小菜或水果就可以~

菜谱创建时间：2018-09-21 12:36:11