牛排蛋饼卷

作者： 是燕子呀呀呀

用料

• 牛排 200g
• 黑胡椒 少许
• 盐 适量
• 鸡蛋 2只
• 面粉 3汤勺
• 葱 根据个人
• 水 50～60g

牛排蛋饼卷的做法步骤

步骤 1

将鸡蛋，面粉，盐，水混合至无面疙瘩，再将葱末拌入。

步骤 2

将平底锅烧热后，倒少许油，再将混合好的蛋液依次摊成饼，最后将现成的牛排煎好，切条状放入蛋饼中，可加入自己喜欢的蔬菜，卷在一起。

步骤 3

再加一杯自制豆浆，可以开心的吃早餐啦🤗

牛排蛋饼卷的小贴士

1、牛排不要煎太久，这样肉质比较嫩，口感比较好。我的牛排比较小块，每一面煎了2～3分钟

菜谱创建时间：2018-09-21 07:24:42