tracy的糖桂花

作者： tracy6890

桂花飘香的季节，赶紧酿一罐糖桂花，留住香气，冬天煮酒酿汤圆的时候加一点，香气逼人

用料

• 桂花 适量
• 糖 比桂花多

tracy的糖桂花的做法步骤

步骤 1

玻璃罐洗净，晾干 桂花摘下后去掉花茎，用一点盐洗一下；再用清水和矿泉水洗干净，放在厨房纸上吸干水分

步骤 2

在罐子里先放一层糖、再放一层桂花，这样交替放到大半瓶，再放一层蜂蜜

步骤 3

这一步很关键，不要急于放进冰箱，等蜂蜜慢慢浸下去，大约20分钟，会发现之前大半瓶的桂花会焉下去很多，这个时候要继续添加桂花和糖，不然做出来只有一点点。直到距瓶口2cm位置。最后一层必须是糖+蜂蜜封口

步骤 4

去年做的，今年拿出来吃，简直不要太棒

tracy的糖桂花的小贴士

第一次添加满瓶之后一点不用急于完成，稍微等待一下就会之前的满瓶会只有一半。这个时候再继续添加桂花和糖，不至于做出来只有一点点

菜谱创建时间：2018-09-21 02:20:54