花生莲藕丸子

作者： 萍s垚垚

用料

• 藕 2节
• 花生 100克
• 猪肉 适量
• 蒜 20克
• 淀粉 20克

花生莲藕丸子的做法步骤

步骤 1

1、准备食材

步骤 2

1、花生米洗净，泡水；

步骤 3

2、莲藕和肉用料理机摇碎备用

步骤 4

料理机摇肉

步骤 5

3、肉和莲藕摇碎后加入1勺盐，搅拌均匀， 再加入淀粉20克，抓匀， 放入泡好的花生米抓匀；

步骤 6

4、捏成一个个小丸子，装入盘子。

步骤 7

烹饪步骤 1、蒸锅水烧开，放入丸子大火蒸20分钟；

步骤 8

2、另起一锅，加油少许蒜末炒香，放入1勺生抽，清水少许，水淀粉少许，调成芡汁；

步骤 9

3、丸子蒸好出锅；

步骤 10

4、淋入调好的芡汁，撒上葱花，完成。

步骤 11

4、淋入调好的芡汁，撒上葱花，完成。

花生莲藕丸子的小贴士

调味可根据自己口味调整哦⊙∀⊙！

菜谱创建时间：2018-09-20 23:06:23