清炖鱼（非油炸版）

作者： G鱼儿

用料

• 油、料酒、大料、葱姜蒜辣椒、新鲜的鱼、盐、味精、白醋、香菜、香油

清炖鱼（非油炸版）的做法步骤

步骤 1

起锅烧油，炒勺一勺半油下锅烧热、爆入大料几颗、直接倒入白醋、我很爱吃酸的、所以每次都放入小半瓶哈哈、然后放料酒、一定注意安全因为会溅油！

步骤 2

直接把切好刀痕的鱼放入锅中、放入蒜、姜、辣椒、葱段、

步骤 3

倒入一小盆水、超过鱼本身即可、中火慢炖开锅以后改小火，差不多炖半小时即可

步骤 4

成品出锅：倒入汤盆、撒上香菜倒入香油、味道鲜美的鱼就做好啦

菜谱创建时间：2018-09-20 13:28:05