芒果千层

作者： 七姑娘vae

用料

• 牛奶 240ml
• 鸡蛋 2只
• 低筋面粉 100克
• 黄油 15克
• 细砂糖 15克
• 奶油 450克
• 细砂糖 40克(打发用)

芒果千层的做法步骤

步骤 1

将细砂糖，牛奶，鸡蛋混合搅拌均匀，面粉过筛。用手动打蛋器搅拌均匀后再过筛一遍。黄油隔热水融化，放入冰箱半小时左右。

步骤 2

备好平底锅，将面糊摊平，有黄色气泡就熟啦。冰箱中冷却半小时。 芒果切小块儿，奶油打发到湿性发泡。将芒果和奶油均匀放置在面皮中间。

芒果千层的小贴士

雀巢的淡奶油太容易化了，而且还有点腻

菜谱创建时间：2018-09-20 13:00:55