咖喱鸡腿土豆

作者： 小七菇凉

适合给孩子吃的咖喱鸡腿土豆盖饭，每次都会光盘

用料

• 鸡腿 2只
• 土豆 3个
• 胡萝卜 1根
• 洋葱 半个
• 咖喱 2块（约30克）
• 生抽、耗油
• 盐、白糖、淀粉

咖喱鸡腿土豆的做法步骤

步骤 1

鸡腿去骨切块，用耗油、生抽、淀粉腌制； 洋葱胡萝卜土豆切块

步骤 2

热锅冷油滑熟鸡块，盛出备用

步骤 3

炒香洋葱后，加入土豆胡萝卜

步骤 4

土豆变色后加水没过食材，炖煮十分钟至土豆胡萝卜口感软烂

步骤 5

加入炒好的鸡块、适量咖喱、盐、少量白糖和生抽，转中小火翻炒至咖喱融化汤汁变浓稠，想要味道更浓郁的可以加100ml左右牛奶

步骤 6

欧了，留一点点汤汁拌饭

步骤 7

盖饭，嘎嘎香，必须光盘

菜谱创建时间：2018-09-19 18:23:47